Маркетинговый анализ высокобелковых компонентов в свиноводстве

 

ОБЩАЯ АНАЛИТИКА

 

Таблица №1

Состав компонентов комбикормов в %

 

Компонент

Сырой протеин

Сырой жир

Сырая клетчатка

Зола

Вода

Рыбная мука

72

10

0,10

10,4

10,7

Шрот соевый

44,0

0,5

7,0

6,0

9,0

Гаприн

70-72

8-10

0,4

6,4

11-15

 

Таблица №2

Общий химический состав продуктов микробного синтеза (часто в рецептурекомбикорма делается указания на дрожжи, без разбивки)

 

Дрожжи

Протеин

Жир

БЭВ

НК

Влага

Зола

Гаприн

70,2 +/- 2,6

5,5+/-0,5

4,9+/-0,4

7,0+/-0,4

7,1+/-1,5

5,3+/-0,6

Эприн

61,4+/-2,0

5,3+/-0,4

13,5+/-2,1

6,8+/-0,3

6,4+/-0,5

6,6+/-0.5

Гиприн

40,5+/-1,2

6,1+/-0,8

31,1+/-2,3

6,5+/-0,3

7,2+/-0,9

8,6+/-1,0

Меприн

65,4+/-2,1

5,8+/-0,6

8,2+/-0,9

7,1+/-0,5

6,3+/-0,5

7,2+/-1,0

Биокорн

45,1+/-2,1

3,6+/-0,4

23,3+/-2,1

5,1+/-0,3

6,0+/-0,4

9,1+/-0,7

Белотин

41,0+/-1,5

2,6+/-0,3

21,4+/-3,6

4,8+/-0,4

6,4+/-0,7

5,8+/-0,5

Биотрин

38,4+/-2

4,2+/-0,5

37,6+/-3,1

6,0+/-0,4

6,8+/-0,6

6,7+/-0,6

БЭВ – безазотистые экстрактивные вещества, НК – нуклеиновые кислоты

 

Таблица №3

Жирнокислотный состав общих липидов продуктов микробиологического синтеза, %

 

Жирные кислоты

Гаприн

Биотрин

Белотин

Меприн

Биокорн

Ненасыщенные

21,5

26,4

25,7

31,5

21,4

Моноеновые

41,2

27,2

25,8

25,0

26,4

Полиеновые

16,2

25,8

29,0

20,8

25,9

 

 

АНАЛИТИКА ПО СВИНЬЯМ

 

Таблица №4

Нормы кормления  поросят  с 20 до 40 кг живой массы (на голову в сутки) и концентрация питательных веществ в 1 кг.корма

 

Показатель

Живая масса поросят в кг

Концентрация питательных веществ

20-30

30-40

В сухом корме

В сухом веществе

Сухое вещество, кг

1,15

1,39

-

-

Сырой протеин, г

230

278

172

200

Перевариваемый протеин, г

179

217

134

156

Лизин, г

10,4

12,5

7,7

9,0

Треонин, г

6,5

7,9

4,8

5,7

Метионин+цистин, г

6,2

7,5

4,6

5,4

Сырая клетчатка, г (не более)

60

72

45

52

 

Таблица №5

Программа кормления поросят-отъемышей (с 12 до 40 кг.)

 

Возраст, сут.

Живая масса в начале периода

Полноценного рациона на голову в сутки, кг.

43-45

12,0

0,6

46-50

12,9

0,7

51-55

14,3

0,8

56-60

16,2

0,9

61-65

18,0

1,0

66-70

19,8

1.1

71-75

21,7

1,2

76-80

23,6

1,3

81-85

25,6

1,4

86-90

27,7

1,5

91-95

29,7

1,6

96-100

31,0

1,7

101-105

33,2

1,8

106-110

35,4

1,9

111-115

37,7

2,0

116-120

40,0

2,1

 

На мясной откорм ставят поросят 3-4 месячного возраста, массой 25-40 кг.

 

Откорм заканчивается в зависимости от породы:

  1. Мясное направление: 100-110 кг.
  2. Сальное направление: 90-100 кг.

Среднесуточный прирост 650 -750 гр при затратах на 1 кг прироста не более 3,6 – 4,2 ЭКЕ

 

Мясной откорм условно разделяется на два периода:

  1. С 40 до 70 кг.
  2. С 71 до 120 кг.

 

Есть три варианта норм кормления растущих свиней при мясном откорме на получение:

  1. 500-550 гр.
  2. 650-750 гр.
  3. 800-850 гр.

Среднесуточного прироста за весь период откорма.

 

Таблица №6

Нормы кормления  растущих откармливаемых свиней при среднесуточном  приросте за весь период откорма 650 – 700 г.

 

Показатель

 

Живая масса, кг

 

 

 

40

 

 

50

 

60

 

70

 

80

 

90

 

100

 

110

 

Среднесуточный прирост, г

 

 

 

550

 

 

600

 

650

 

700

 

750

 

800

 

800

 

750

Сухое вещество, кг

1,82

2,06

2,32

2,50

2,72

2,93

3,06

3,06

Сырой протеин, г

335

369

398

419

437

449

451

452

Перевариваемый протеин, г

251

277

299

314

328

337

338

339

Лизин, г

14,9

16,4

17,4

18,1

18,4

18,6

18,7

18,7

Треонин, г

9,7

10,7

11,3

11,8

12,3

12,5

12,5

12,5

Метионин+цистин, г

9,2

10,2

10,8

11,2

12,0

12,1

12,2

12,2

Сырая клетчатка, г (не более)

109

124

139

151

189

205

214

214

 

Таблица №7

Нормы кормления  растущих откармливаемых свиней при среднесуточном  приросте за весь период откорма 800– 850 г.

 

 

 

 

 

 

Показатель

 

Живая масса, кг.

 

 

 

40

 

 

50

 

60

 

70

 

80

 

90

 

100

 

110

 

Среднесуточный прирост, г

 

 

 

650

 

 

700

 

800

 

900

 

950

 

950

 

900

 

850

Сухое вещество, кг

2,65

2,99

3,48

3,96

4,35

4,55

4,59

4,63

Сырой протеин, г

26,5

29,9

34,8

39,6

43,5

45,5

45,9

46,3

Перевариваемый протеин, г

1,87

2,11

2,45

2,73

2,92

3,05

3,08

3,12

Лизин, г

16,4

17,9

20,2

22,2

22,6

22,7

22,9

23,0

Треонин, г

10,7

11,6

13,1

14,6

15,1

15,2

15,3

15,4

Метионин+цистин, г

10,2

11,1

12,5

14,0

14,7

14,8

14,9

15,0

Сырая клетчатка, г (не более)

105

118

137

153

185

195

196

198

 

Таблица №8

Рецепты полнорационных комбикормов для поросят

 

Компоненты, %

1

2

3

4

5

6

Рыбная мука

2,0

3,0

5,0

4,0

4,0

4,0

Шрот соевый

13,0

14,0

13,0

13,0

8,0

8,0

Гаприн

3,0

4,0

3,0

3,0

2,0

3,0

 

Таблица №9

Рецепты полнорационных комбикормов для свиней на откорме

 

Компонент,%

ПК-56-1

ПК-56-2

ПК-55-2

ПК-55-3-89

ПК-55-4-89

ПК-55-5-89

ПК-55-6-89

СК-21

СК-22

СК-23

СК-24

СК-25

Рыбная мука

3

-

1,9

-

2,0

4,0

-

3,5

2

2,5

2,5

2,5

Шрот соевый

3

-

2,8

7,5

8,0

-

7,0

7

9

-

5

2,5

Гаприн

4

2

2,3

6,0

-

1,0

4,0

2

-

3

3

3

 

ВЫВОДНАЯ ЧАСТЬ

 

Средняя себестоимость 1 кг комбикорма для поросят в расчете на рыбную муку, шрот соевый, гаприн.

 

Таблица №10

Окончательные расчеты для поросят (от 12 до 40 кг.) из таблицы №5

 

Расчетный расход комбикорма для откорма поросенка с 12 до 40 кг. Составляет 106, 8 кг.

 

 

 Компонент

 

Средний процент содержания в комбикормах

 

Стоимость компонента в 1 кг комбикорма, руб

 

 

Стоимость компонента в откорме поросенка с 12-40 кг., руб.

 

Шрот соевый

11,5

5,0025

534,267

Рыбная мука

3,66

4,026

429,97

Гаприн

3

3,81

406,90

 

Средняя себестоимость 1 кг комбикорма для свиней на откорме в расчете на рыбную муку, шрот соевый, гаприн.

 

Таблица №11

Окончательные расчеты для свиней на откорме (от 41 до 100 кг), из таблиц № 6 и №7

Расчетный расход комбикорма для откорма поросенка с 41 до 100 кг. Составляет 414, 3 кг.

 

Компонент

Средний процент содержания в комбикормах

Стоимость компонента в 1 кг комбикорма, руб

Стоимость компонента в откорме свиньи с 41-110 кг., руб.

Шрот соевый

4,316

1,877

777,64

Рыбная мука

1,991

2,19

907,31

Гаприн

2,525

3,213

1331,31

 

Емкость рынка комбикормов в России по «свиноводству» :

  1. Объем рынка России = 3 900 000 000 кг убойного веса
  2. Средний объем убойного веса свиньи = 100 кг.
  3. Общий объем рынка комбикормов для откорма свиней = 16 157 700 000 кг.
  4. Стоимость одного кг в расчете на рыбную муку = 2 рубль 19 копеек
  5. Стоимость одного кг в расчете на гаприн = 3 рубля 21 копейка
  6. Стоимость одного кг в расчете на шрот соевый = 1 рубль 87 копеек
  7. Стоимость муки рыбной в откорме свиньи = 907 рублей 31 копейка
  8. Стоимость гаприна в откорме свиньи = 1331 рубль 31 копейка
  9. Стоимость соевого шрота в откорме свиньи = 777 рублей 64 копейки
  10. Общее количество свиней = 39 000 000 шт.
  11. Потенциальный объем рынка в 2019г по рыбной муке = 35 385 090 000 руб.
  12. Потенциальный объем рынка в 2019г по соевому шроту = 30 327 960 000 руб.
  13. Потенциальный объем рынка в 2019г по гаприну = 51 921 090 000 руб.